+7 423 2-651-222 

Регион обслуживания — весь Дальний Восток!

Газоснабжение ресторанов и кафе

Открывая ресторан или кафе, его владельцы неизбежно сталкиваются с необходимостью подведения газа к кухонным печам. Зачастую организация, занимающаяся разработкой проекта самого здания, не знает, как правильно спроектировать источник газоснабжения — это может быть как шкафно-балонная установка, так и полноценная ГРУ с газгольдером. Для выполнения проектных работ по газоснабжению необходимы не только специальные допуски, но также знание всех норм и требований, которым должен соответствовать проект. Поэтому лучше всего обратиться в специализированную компанию, у которой есть все требуемые разрешения на данный вид проектных работ, а также имеются необходимые ресурсы для этого.

Очень важный момент: что предпочесть — шкафно-балонную установку или газгольдерную? В каждом конкретном случае выбирать следует, исходя из многих факторов, как то:

  • расположение точки питания,
  • количество потребителей,
  • предполагаемый расход газа.

Шкафно-балонные установки лучше выбрать в случае, если заведение находится в месте плотной застройки и пространство ограничено. Они довольно компактны и не занимают много места, поэтому могут располагаться недалеко от источника потребления газа, наземно, в отличие от газгольдеров, которые должны находиться на улице, вкопанными в землю, и иметь огороженную вокруг себя территорию. К тому же, установка газгольдера требует дорогостоящих земляных работ.

На случай форс-мажорных обстоятельств лучше иметь не одну шкафно-балонную установку, а две. Вторая может послужить как просто хранилищем для газовых баллонов, так и использоваться в качестве резервной, с подключением к кухонным печам.

Конечно, очень многое зависит от расхода газа, поскольку, например, для больших кафе и ресторанов предпочтительнее использовать газгольдер, если есть такая возможность, так как в противном случае потребуется постоянно менять баллоны, а это — дополнительные затраты на обслуживание.

Однако, заключать договор с обслуживающей компанией придется, что бы вы ни выбрали — шкафно-баллонную установку или газгольдер, и чем больше объем газа, тем больше требований к безопасности следует соблюдать. Поэтому к подбору подобной организации надо подходить очень ответственно. В любом случае, система должна работать бесперебойно, автономно и быть удобной в использовании. Определиться, что же предпочесть, поможет проектная организация, где не только рассчитают расход газа, но и предложат наиболее приемлемый вариант с учетом всех вышеперечисленных факторов.

Не менее важно и внешнее оформление системы газоснабжения, так как в общественных местах к этому предъявляются повышенные требования — все должно выглядеть эстетично и соответствовать при этом принятым нормам безопасности. Поэтому это еще один повод обратиться к грамотным специалистам, ведь, как уже говорилось выше, не всегда организация, занимающаяся разработкой проекта здания, может правильно спроектировать и вообще как-то учесть систему газоснабжения.

Резюмируя все вышесказанное, можно выделить следующее: главное и основное, чему надо уделить внимание при необходимости оборудовать места общественного питания системами газоснабжения — это проект. Грамотно выполненный проект — это гарантия безопасности работы такой системы, ее эффективности и эстетичности.

Конечно, последующие монтажные работы должны быть проведены в соответствии с проектом и на высоком профессиональном уровне, так как цена любой ошибки в данном случае очень высока. Отсюда сам собой напрашивается следующий вывод: доверять проектные и монтажные работы лучше всего одной организации, имеющей в своем штате квалифицированных специалистов. Так и качество работ будет на высоте, и ответственность за все ложится на одного исполнителя.